老年人春季如何养生
2023-07-25 来源：小胖丁资讯
老年人春季如何养生
初春养生5禁忌：不宜多吃香蕉和梨
中医认为，春夏养阳，所以春天应该多吃一些辛味的东西。比如，民间讲究在农历二月二吃春韭做成的春饼，韭菜就是辛味的，具有生发的作用，让人微微出汗，可以帮助体内的寒气发散。另外，也可以吃一些辣椒、萝卜等。
香蕉和梨不宜吃
相反，那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用（特殊病人除外），比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西，像冰淇淋、冷饮等，会将寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，带来一系列不适。
春天情绪不宜平和
一年之计在于春，春天可以说是一年中非常重要的季节，对于养生也是如此。以往，一说到养生，人们就会说心态平和，但春季养生却不同。专家说，“春天不要平和，春季一定要让心情欣然、愉悦，秋天才要讲求平和。”
春捂不宜过汗
大家都知道“春捂秋冻”，但不是随便“捂捂”就能达到保健的效果。专家说，捂的度就是不能过汗，如果天气很热了还里三层外三层的捂着，出很多汗就不好了。
不宜过早穿单鞋
俗话说，病从脚下起。现在很多年轻女孩，很早就开始穿单鞋，对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇，小腿内侧为肝、脾、肾三阴经，外侧为胆、胃、膀胱三阳经，对人体来说非常重要，所以一定要注意保暖，不宜过早穿单鞋。
雾天不宜锻炼
春季的到来，越来越多的人加入了锻炼的热潮中来，但雾天不宜进行锻炼。雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质，锻炼时由于呼吸量增加，肺内势必会吸进更多的有害物质。
养生食谱
西红柿炖牛肉
食材：牛肉500克，牛筋100克，西红柿500克，葱、生姜适量，八角、香叶、茴香籽、花椒少许，盐、冰糖、水、番茄酱适量
做法：
1、将牛筋洗净后放入沸水中浸泡半小时，西红柿洗净后去蒂切大块备用，生姜切片，其他香料洗净后用干净的纱布包成香料包，牛肉洗净后切块备用；
2、将牛肉块放入锅中，加入足量凉水，以完全淹没牛肉为好，大火加热，待飘出大量浮沫后用勺子撇去浮沫；
3、将泡好的牛筋捞出，过凉水洗净后切小块，下入锅中，再下入香料包，煮沸后加盖，关中小火焖煮1.5-2个小时；
4、煮到牛肉酥烂后，加入少许食盐，再加入7、8颗冰糖，倒入西红柿块并加入1汤勺番茄酱，搅拌均匀后继续炖煮10分钟左右即可盛出食用。
香菇红枣鸡汤
原料：10朵香菇，10枚大枣，泡软备用。
制作方法：半只鸡斩块，去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1—1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。
姜茶
原料：开水250克，姜25克，红糖30克。
制作方法：将姜剁成姜末，放入茶壶中，再放入开水和红糖，焖5分钟左右再饮用。本人建议用蜂蜜来代替红糖，因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳，对呼吸系统疾病有较好的功效（如果放蜂蜜，最好水温降到60度再放，以免破坏蜂蜜的营养成分）。
玫瑰薄荷茶
原料：新鲜薄荷叶（可以切碎，味道会更浓郁）1茶勺，干玫瑰10朵、蜂蜜一调羹。
制作方法：干玫瑰置于茶壶中，加入薄荷叶，注入开水，浸泡，水稍凉后加入蜂蜜，即可饮用。
柚子蜂蜜
原料：柚子1/2个（胡柚，葡萄柚均可），蜂蜜糖水30毫升，冷开水30毫升，碎冰120克
制作方法：先把柚子洗净，榨汁。再将柚子果汁和其他材料倒入打碎机搅打20秒即可（如果没有打碎机，放杯中混合即可）。
一、注意增强免疫力预防疾病
通常，人们将进入3月作为春天的开始。春季气候的最大的特点就是乍暖还寒：白天阳光和煦，让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。由于天气转暖以后，人们身体的抗寒能力和抗病能力出现下降，会经受不住突然袭来的冷空气的刺激，直接影响呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病能力整体下降，容易使人体植物神经中枢系统发生紊乱，导致调节功能减弱。
因此，春季是流感、流脑、病毒性肝炎等多种疾病流行或复发的季节，同时，呼吸道疾病和心脑血管疾病患者也明显增多，尤其是抵抗能力较低的老人和儿童。如不注意预防，“倒春寒”对人体的健康会造成一定的危害。在倒春寒来临的时候，增强免疫力，注意添衣保暖是非常重要的。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。西医营养学认为，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
二、红肉中富含饱和脂肪酸，一周吃一次即可
在西方，牛肉和猪肉在中国一样普遍，西方人进食牛肉的量和频率都远远高于中国人，但是网络上一部分说法说吃牛肉好，一部分说法说吃牛肉不好，那么，吃牛肉到底好不好呢？从营养学角度来说，牛肉中含有丰富的矿物质，对于人体来说很有作用；但由于牛肉中富含饱和脂肪酸，如果进食量过多过频，再加上运动不足，很容易引起血脂问题或者肥胖，导致生活习惯病。因此，人们不妨每周吃一次牛肉，每次吃250克左右，既能补充足够的矿物质和各种营养元素，又能控制饱和脂肪酸的摄入，可谓是一举两得。