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怀孕12周食谱

2023-07-25 来源：小胖丁资讯

怀孕12周食谱

一、怀孕12周的精选食谱推荐

推荐食谱一：香煎西葫芦

食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、红椒1个、干面粉适量、小青椒1个、葱末1大勺、蒜末1大勺、白芝麻适量、盐少许、油适量、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺。

做法：

1、将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。

2、将西葫芦片沾上面粉。

3、鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。西葫芦蘸蛋液。

4、西葫芦都沾上鸡蛋液。

5、西葫芦放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。

功效：西葫芦有美容保健的作用，让妈妈肌肤更加水嫩。

推荐食谱二：番薯糖水

食材：红薯500克、姜1块、红糖160克

做法：

1、番薯去皮洗净。切块用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2、把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯。

3、用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。

功效：番薯是美味的粗粮，孕期适量吃些番薯，可以预防和缓解便秘。

推荐食谱三：上汤杂锦娃娃菜

食材：娃娃菜1颗、虾仁30克、豌豆(煮)30克、松花蛋1个、笋1/3颗、枸杞子10克、食盐3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高汤500毫升。

做法：

1、娃娃菜掰开叶子，用流动的水冲洗多次，沥干水分备用。

2、小河虾去壳取虾仁，笋切丁，松花蛋切丁，备用。

3、锅中放入少许的食用油，爆香切片的蒜瓣，加入高汤煮沸，放入娃娃菜在高汤里，煮软的娃娃菜捞出，摆入盘中。

4、将青豆，冬笋丁，松花蛋丁加入到锅里的高汤中，煮3分钟，之后加入虾仁以及枸杞，继续煮1分钟。

5、高汤中加入30毫升的湿淀粉，搅拌均匀，待汤汁慢慢浓稠，加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上。

功效：娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素，有助于预防结肠癌和提高免疫力。

推荐食谱四：芹菜拌腐竹

食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

做法：

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。

2、银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。

3、芹菜择洗干净，切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右)。

4、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。

5、焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。

6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。

功效：腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。

二、怀孕第12周的注意事项

1.初次建档都有哪些项目：准妈妈初次建档检查包括B超、白带常规、妇科检查、胚胎发育情况，以及血压、体重、了解心、肝、肾的功能，血、尿常规、血型等。常规的情况是建档后每4周检查一次，28周后每2周检查一次，36周后每周检查一次直到分娩。

2.基础体温略高于平时：准妈妈的基础体温可能会比平时高些，可能波动在37.0—37.5℃。准妈妈可不要认为自己发热感冒了，更不要随便吃药，这个时期的胎宝宝还处在敏感期，如果吃了对胎宝宝有害的药物，可能会导致胎儿发育异常。

3.适当补充含钙食物：孕妇血钙低到一定程度就会引起小腿肌肉痉挛，抽筋大多发生在夜间。所以孕妇从现在开始就要多喝牛奶，每天多吃一些高钙食品。另外还可适当进行室外活动，多接触日光照射。

4.避免长时间用眼过度：怀孕初期，眼角膜的敏感度会降低，再加上水肿，容易使眼睑发炎，眼睛泪液不足以保护眼睛，因此眼睛易出现发红、感觉疲劳、有异物感等症状。准妈妈们应减少长时间用眼、多注意休息，尽量选择框架眼镜配戴

三、怀孕12周妈妈及胎儿变化

准妈妈生理变化

你的脸和脖子上可能不同程度地出现了黄褐斑，这是孕期正常特征，宝宝出生后就会逐渐消退。你的小腹部从肚脐到耻骨还会出现一条垂直的黑褐色妊娠线。你的胃部的肌肉开始消退，大便更硬，更干燥且体内充满气体。你会明显感觉到腰变粗了，同时你的臀部正在变宽，如果你白天基本上都是坐着，你会觉得尾骨有些疼痛。你胸罩的尺寸要比平常再大一号了。

胎儿变化

胎儿现在身长大约有65毫米，整天忙着在妈妈的肚子里边做伸展运动，一会儿伸伸胳膊，一会儿踢题腿。在本周胎儿维持生命的器官已经开始工作，如肝脏开始分泌胆汁，肾脏分泌尿液到膀胱。胎儿身体的姿势变得不那么弯曲而是更直了，他可以做出打哈欠的动作!

专家观点怀孕即将满三个月，妊娠反应期也将过去，你的胃口开始好转，这时你要特别注意口腔护理。在牙膏选择上，切忌选择消炎类牙膏，因为这些牙膏含有化学制剂，不安全。对你来说，“含盐”牙膏是最佳的选择，因为盐白牙膏中的盐分有消炎健齿的作用，是最安全的弱消炎类牙膏。

四、孕早期吃什么对胎儿好

鸡蛋

鸡蛋的营养价值很高，含丰富的蛋白质且利用率高，营养成分全面而均衡，人体所需要的7大营养素除了膳食纤维之外，其余的鸡蛋中全有。鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸，这不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，是准妈妈理想的饮食胎教食品。

准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适，最多也不要超过每天四个鸡蛋。

核桃

核桃含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等营养物质，因其含较多的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点，是脑力健全发达的基本保证。孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期，所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。

黄豆或豆制品

蛋白质是一切生命的物质基础，蛋白质的来源有两大类：一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、牛肉、虾、肝脏、蛋类及鸡、鸭、鱼、虾蟹等。另一类是植物蛋白质，多种豆类及其制品，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等，以及谷类、干果类，如米、面、玉米、花生、核桃、棒子、瓜子等。

其中黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称，它还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸，是准妈妈孕3个月前理想的饮食胎教食品。

DHA

DHA(俗称脑黄金)是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮质中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，它对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、脂肪代谢、突触的生长和发育起着极为重要的作用，对胎宝宝生长、智力发育都有极大的影响。但由于人体自身难以合成足够的DHA，所以准妈妈必须摄入DHA来补充，这样才会利于胎宝宝的智力发育。

动物肝脏和莴苣

动物肝脏和莴苣富含叶酸，而胎宝宝生长离不开叶酸。所以，准妈妈最好在孕早期多多补充叶酸，一般每天需要摄取叶酸。0.4毫克，如果家族中有相关遗传病，则每天需要摄取4毫克。除了莴苣和动物肝脏外，瘦肉、深绿色蔬菜都富含叶酸。

虾(虾皮)

虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素，每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分，还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以，虾或虾皮是准妈妈补充微量元素、饮食胎教的上佳食品。不过，有过敏反应的准妈妈要慎食。

含维生素C多的水果

准妈妈最好每天喝一杯新鲜的柠橡汁或橙汁，或是多吃一点绿色蔬菜和新鲜水果。可以每天服用维生素C500毫克，分一次服用或早晚饭后各服250毫克都可。准妈妈适当补充维生素C能维持机体血红蛋白的水平，还可预防感冒。准妈妈多食用含维生素C丰富的水果，生下来的宝宝，记忆力强、头脑清醒、思维敏捷，所以孕早期饮食胎教时可不能少了它。

此外，苹果不仅富含锌等微量元素，还富含糖类、多种维生素等营养成分，尤其是纤维含量高，有利于胎宝宝的发育和后天记忆力的加强，素有“益智果”之美称。准妈妈每天吃1一2个苹果可以满足补充锌的需要，适宜于饮食胎教。

小米

孕3个月前是胎宝宝脑等重要器官形成的关键时刻，准妈妈补充丰富的营养素十分重要。而小米中就含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁，以及维生素B1和维生素B2，此外还含有较高的胡萝卜素和纤维素，这些都非常有利于胎宝宝早期的脑发育和身体发育。所以，准妈妈在孕3个月前要多吃小米粥，以加强饮食营养。

究竟食用哪些食品，这是准妈妈在整个孕期都非常关注的。相关营养素和有益的食品每个月都要补充，同样，对不宜食用的食品，准妈妈也要提高警惕，整个孕期都要禁止食用。只有这样，才能达到整个孕期饮食胎教的良好效果，确保准妈妈的饮食对胎宝宝的有益影响。