养生糍让我们过个有传统仪式感的中秋节

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明月洒银泄玉

又是一年中秋

中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。

登高望远

最是赏月好去处

中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋传说

相传，嫦娥偷吃了丈夫后羿从西王母那儿讨来的不死之药后，飞到月宫。但琼楼玉宇，高处不胜寒，所谓“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”，正是她倍感孤寂之心情的写照。

后来，嫦娥向丈夫倾诉懊悔说：“明天乃月圆之候，你用面粉作丸，团团如圆月形状，放在屋子的西北方向，然后再连续呼唤我的名字。三更时分，我就可以回家来了。

”翌日，照妻子的吩咐去做，届时嫦娥果由月中飞来，夫妻重圆。中秋节做月饼供嫦娥的风俗，也是由此形成。

中秋习俗

观潮

除赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的大赋名篇《七发》中就有了相当详尽的记述

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，汉以后，中秋观潮之风更盛。苏轼写的《八月十五日看潮》中提到：“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”

吃月饼

民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，之后每逢中秋，便摆出果品，赏月畅谈，把酒问月，庆贺美好的生活。此外，我国很多地方还有祭月、拜月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神，向明月寄托对未来的希冀。

赏月拜月

俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品，后来成了民间互相馈赠的礼品。如今，中秋吃月饼更是成了很多人必选的项目，取其团圆之义。

玩兔儿爷

清代宫廷，传说中的月中玉兔被称为“太阴君”，民间管它叫“玉兔儿爷”。兔儿爷原本是人们祭月的对象，由泥塑成，外型如人端坐一般。从清代开始

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，兔儿爷逐渐变为儿童的中秋玩具。

舞火龙

舞火龙是农历八月十五的民间习俗，代表地是香港，据说可趋吉避凶。

燃灯

花灯悬于高处，俗称树中秋或“竖中秋”。

中秋养生

糍 粑

八月中秋舂糍粑。糍粑是川渝地方的一种为中秋佳节制作的食品，主要原料是糯米，因为要用木棍杵打，俗称“打糍粑”。

麦 箭

中秋节吃“麦箭”。先用白面摊成煎饼

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，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。

大闸蟹

中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，这种滋味让人神往。

糯米莲藕

中秋食藕，是寄团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，意喻甜甜蜜蜜。

芋头/芋艿

广东潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。在江浙一带，芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福，同样也表示希望能够好运连连。

毛 豆

江浙一带除了芋艿外，还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

梨

中秋节吃梨意思是把要把“分离”吃掉，表示永远团圆不分离的意思。而且中秋节前后正是梨上市的季节。

石 榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。

团圆馍

在北方很多地方，有一种中秋节的饮食和月饼的地位可说是相同的，那就是团圆馍，意味着团圆。团圆馍一共有两层，一层是顶一层是底，中间则夹有香香的芝麻，味道香，口感脆。

饮桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。

今日中秋

祝大家阖家团圆

幸福美满！

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▶ 来源|人民日报、央视新闻

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