白菜排骨蘑菇汤

白菜排骨蘑菇汤

原料：排骨、白菜、香菇、葱段、姜片适量

调料：盐、鸡粉、白胡椒粉、大料

做法：

1、排骨氽水，入高压锅，加葱段姜片和大料大火压10-15分钟，白菜香姑切丝备用；

2、把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里，煮一分钟，加盐、鸡粉、白胡椒粉调味，出锅时撒上香菜即可。

排骨汤历来被认为是儿童补钙的好东西，现在我们在排骨汤里又加入的白菜和香菇，使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来！

文、图/ wby-pig

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