春季健康饮食这些常见事项要注意早春

春季健康饮食 这些常见事项要注意早春

惊蛰就这样过去了，气温回升的及较明显。这时候的天气忽冷忽热、冷热不定，容易发生诸多疾病。比如，除了感冒或流感、鼻炎、咽喉炎、麻疹、风疹、腮腺炎多发外，也容易诱发心脑血管疾病、精神疾病等。那惊蛰的饮食注意事项有哪些呢?一起来了解一下吧。

春季饮食注意事项

饮食宜“清补平淡”

宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，可以增强体质抵御病菌的侵袭。宜多吃的食物包括：春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等。初春肝气盛易伤脾，适量多吃大枣、山药等甜食可以养脾，最好做些大枣粥、山药粥等食用。惊蛰时少吃酸，因酸涩会伤肝。油腻、过辛过辣之品也应少吃。

晨起一杯水

惊蛰后，人容易“上火”，最好能“晨起一杯水”。饮水可帮助排除毒素，还能维持黏膜的完整性，有助抵御感染。喝水首选白开水，晨起空腹喝点蜂蜜水也错，可以帮助排便，清除废物。另外，像绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等清肝饮品，可以去火、清脂，也可酌情多喝一些。

多吃梨子

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

少食动物脂肪类食物

饮食宜清淡，油腻的食物尽量少吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜

惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

辛甘之品助春阳

稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

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