含钙量丰富的菜肴
2023-11-03 来源：小胖丁资讯
含钙量丰富的菜肴
妊娠的妇女常发生小腿抽筋，孕5个月以上的妇女，尤为多见，往往在睡梦中因抽筋而痛醒。这是由于膳食中钙的摄入量不足，血钙降低造成的。缺钙的危害在前文已提及，这里不再赘述。要避免孕妇缺钙，就要从妊娠5个月开始，增加钙的摄入，每日要求达到0．8-1．5克。平时注意多食含钙丰富的食品，如牛奶、豆类、硬果类、芝麻、虾皮、海带、芹菜等。
此外，孕妇要注意户外活动，多晒太阳，可以促进维生素的形成，从而增进钙的吸收。
钙含量丰富的菜肴举例如下：
鱼头炖豆腐：鲢鱼头1 000克，豆腐400克，含钙280．1毫克 。
韭菜炒虾皮：韭菜300克，虾皮20克；含蛋白质13．3克，脂肪51．6克，热量558．1千卡，含钙3 278．7毫克。
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