奶香瓜球

奶香瓜球

原材料：冬瓜500克，胡萝卜100克，牛奶100克，精盐、味精、绍酒、鸡汤、花生油、湿淀粉各适量。

制作方法：

1、冬瓜、胡萝卜分别去皮洗净，用挖球刀挖取圆球，焯熟捞出。

2、锅上火倒入牛奶、鸡汤烧沸，加精盐、味精、绍酒，湿淀粉勾芡，倒入瓜球翻匀，淋入花生油，装盘即成。

本品能补虚损、益肺胃、生津润肠、清热利水、消肿解毒、去脂降压，特别适宜患有高血脂症、高血压的孕妇食用。

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