明朝之前的古人是如何喝茶的吃茶是真的吃茶
2024-02-21 来源：小胖丁资讯
明朝之前的古人是如何喝茶的 吃茶是真的吃茶
对明朝喝茶很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。
现在我们普通老百姓喝茶，都是买一包茶叶，
然后放进杯子里，冲上开水，温了就喝。
这种方式，简单爽快，非常大众化。
但是古代人喝茶的方式，可完全不一样!
原来明朝以前的喝茶方式，真是把茶叶，都吃进肚里去了!
可不是简单的泡水就喝哦。
3.“末茶法”
宋人先精选茶叶的茶心一处采摘，然后是复杂的浸渍、锅蒸工序。
接着将茶叶研磨成粉，加入龙脑等香料，再混合香米熬成的粥，一起揉搓，制成茶饼。
这样制作出来的茶饼就有了淀粉和香料，风味就完全发生了变化!
上面的制作过程是简述，古人实际操作时更加繁复。
如此制作出来的茶饼，价格非常之高，不是普通老百姓能消费得起的。
而在吃茶的时候，也非常讲究，有一系列的研磨、筛茶、注水等过程。
手法复杂，技术含量很高，所以宋朝的贵人们，常常以“斗茶”为乐。
他们有自己的一套检验标准，自得其乐。
从上面我们可以看出，明朝以前的饮茶方式，古人基本上将茶叶都吃进肚里去了。
现今，末茶法在日本还非常盛行，谓之茶道。
不过工序之复杂，讲究之繁复，实在让忙碌的普通人无法静下心来享受。
笔者认为，大众化的散茶法，简简单单，没那么多讲究，
这才是咱老百姓的茶道呢!