儿童菜谱汤类：番茄蛋花汤

儿童菜谱汤类：番茄蛋花汤

原料

番茄，鸡蛋。

调料

葱末，香菜末，盐适量，香油，胡椒粉。

做法

1

番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

2

锅内放清水烧至滚沸后放入西红柿，水开时放葱末、盐。

3

再次烧沸，待西红柿软烂后，将打散的鸡蛋轻轻甩成蛋花。

4

起锅前放香油、胡椒粉、香菜末调味。

儿童菜谱汤类：玉米牛肉羹

农村科学实验编辑部

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