养生御品千拾百非遗申报案例丨皇封堂降尿酸
2024-04-28 来源:小胖丁资讯
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茶膏是中国独有的养生文化,有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始,它就成为皇家独享的养生御品,是中国古人发明的世界第一款“速溶茶”,也是中国古老而庞大的茶产业中的一朵奇葩
。茶膏始于南唐
,成于宋,兴于清,盛于当代,经过了漫长的演变过程,有着悠久的历史。在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有茶膏的相关记载。据吴任臣《十国春秋》记载,早在南唐闽康宗通文二年(公元937年),就有贡品茶膏进献,即“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。从这段文字中,我们不难发现:第一,“茶膏”字样正式出现;第二,外部用金丝芽装扮,显示贵重;第三,数量极少,只有八枚,而不像其它贡茶以多少担计算。凸显珍贵。
因此,茶膏一亮相,就具备一种显赫的身份,是其它贡茶所不能比拟的。我们也可以这样认为
,正是由于这种特殊的尊贵,使它在贡茶中处于上品,被纳入史书的记载之中。清朝嘉庆年间,黄氏祖上炼制的茶膏声名显赫,曾以“民贡”的方式将炼制茶膏进贡清廷。“皇封堂降尿酸茶膏制作技艺”便是起源于此,黄氏一族历经百余年传承将茶膏制作技艺传承衍化,随时代变迁更迭,又根据沿海当地居民的饮食结构及地域特性进行了发展和完善。
黄氏一族广泛吸收如《沈氏尊生》、《本草纲目》、《寿世保元》中记载膏方的炮制技法及特点,又经过古法匠心炼制,取汁浓缩,集中了药物之精华,量少而质纯,使用简单、直达病灶,不需每天煎药,且便于长期应用。
其采用荷叶、芡实、蒲公英、茯苓等教寻常药材按黄氏秘方配比粉碎凝练制成膏状。直到现代科学兴起,传承人通过现代化生产方式对家传秘方进行还原凝练,将其中的特殊成分提炼并记录,使之能够摆脱传统生产的桎梏,让这一历经百余年传承的珍贵古法技艺得以被更多人所认识。
皇封堂降尿酸茶膏有较强的利尿作用,其中所含薏苡仁能够活血化於,降低血脂及血液黏稠度,还能够增强人体免疫力,疏通经络保护关节,还能调整肝脏功能。
在当今快速发展的社会中,非遗文化面临着被遗忘和淡化的挑战。然而,正是这些千百年来传承下来的技艺和智慧,塑造了我们的独特文化身份。因此,保护和传承非遗文化不仅仅是一项重要任务,更是我们每个人的责任。无论是绚丽多彩的传统绘画,还是精巧独特的手工艺品,非遗文化一直以来都是中华民族独特的宝藏。借助自媒体平台的力量,千拾百非遗申报有机会将非遗文化的魅力传播给更广泛的受众。让我们共同努力,在这个数字时代,用生动有趣的故事和精彩的视觉呈现,让非遗文化焕发新的活力。